大好きな茗荷を使った美味しいレシピで毎日幸せ!

私は茗荷が大好きです!
あまりに大好きすぎて買うだけでは物足りなくなり、家で作っているほど。
味や香りに少しクセがあるので、好き嫌いがはっきり分かれる野菜かもしれませんが、私にとってはなくてはならない食材です。
そんな私は好んで作っているもの…。
それは「茗荷の酢漬け」です。
お酢と味噌、そして料理酒、さらにだしの素を混ぜた調味料作ります。
そこへ大きめに刻んだみょうが投入するだけという簡単なものです。
2~3日漬けておけばしっかりと味がしみこみ、ご飯の良いお共になってくれます。
私はもともと白ご飯をあまり食べない派だったのですが、茗荷の酢漬けを作り始めてからは白ご飯を食べる頻度がかなり多くなりました。
食べた後、口当たりがさっぱりするので食べ始めるとなかなかやめられないという中毒性があります(笑)
これからもたくさんの茗荷を作り続け、酢漬け以外の茗荷料理のレパートリーもどんどん増やしていきたいと思っています。ミュゼ 無料カウンセリングとは

大好きな茗荷を使った美味しいレシピで毎日幸せ!

我が家のアイドル猫、ふくちゃんの雨の日の過ごし方♪

最近、どんよりとした天気が続き、
なかなかお外に出られないふくちゃん。

最近の楽しみは、窓に滴る雨粒にじゃれついたり
風になびくトマトの葉っぱに合わせて、ゆらゆらと身体を揺する事のようです♪

たまの晴れ間には、大喜びでお外にダッシュ!!
水たまりを避けながら庭をお散歩しますが、地面がぬかるんでいて歩きにくそうです…(笑)

すりすりと、足元に寄ってきてくれるのは嬉しいのですが…(汗)
私のズボンで、どろどろの身体を拭きたいだけでは??
なんて疑ってしまいます(笑)

ただでさえ、お天気な日が少ないのだから…洗濯物を増やさないで欲しいんだけどなぁ…と願っても、猫にはこれっぽっちも伝わらず…
挙句、どろんこのその顔で見上げられれば…
もぉお手上げですよね(笑)イチコロです(笑)

本当に、なぜこんなにも可愛いのですかねコイツらは(笑)

お外遊びの後のお風呂は、毎度毎度…さっきと同じ猫ですか?!と、聞きたくなるほど大暴れなふくちゃんですが、そんな所もまた可愛いと思ってしまう、猫バカな私です。(笑)http://www.sandlerltd.co/

我が家のアイドル猫、ふくちゃんの雨の日の過ごし方♪